Restaurant Roma München
Herzlich willkommen, zu einem unvergleichlichen
Kampanischer Weinabend
E I N L A D U N G Am Sa. 09.11. 2019, ab 19.30 Uhr
5 Gänge-Menü und zu jedem Speise die Passender wein aus Kampanien
Empfehlung das Team vom Restaurant Roma
Als Willkommens grüß servieren wir Ihnen Polpette di Neonata (Babi Fischbällchen) & Spumante Falanghina Brut Metodo Charmat
Vorspeisen
Dreierlei von Büffel Mozzarella, Treccia Mozzarella, und Sardellenfilet mit getrockneter Tomatencreme Bruschetta auf San Marzano Tomaten Carpaccio
Zu den Vorspeisen
Falanghina del Sannino D.O.C.
Die Farbe ist hellstrohgelb mit glänzenden grünlichen Reflexen. Das Aroma ist intensiv und anhaltend mit dem Gefühl von kleinen weißen Blüten und Früchten. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen, mit einem sauberen Abgang.
Primo
Classico hausgemachte Maltagliati Scoglio mit Baby Patagonia Calamari, Oktopus, Scampi, und Miesmuschel
Zu den Nudeln
Greco di Tufo D.O.G.C.
Das Aroma ist intensiv und anhaltend. Deutliche Fruchtgefühle werden in der
Nase wahrgenommen. Am Gaumen ist sofortdie Säure und die ausgeprägte
Mineralität zu spüren, die typisch für die Tufo-Kulturrebe ist.
Secondo
Frittura Mista di Pesce alla Napolitana
Zu den Fisch
Irpinia Rosato D.O.C.
Intensive und kristalline Rose. In der Nase ein Bouquet von frischen Blumen, Walderdbeeren und Himbeeren. Im Mund ist es frisch, erinnert an die frisch gepflückten roten Früchte, mit einem Hauch von Kirsche.
Terzo
Vier verschiedenen Käse Auswahl aus Provolone, geräucherter Provolone, Caciocavallo und Caciotta
mit dem Käse
Irpinia Aglianico D.O.G.
Irpinia Aglianico D.O.G.Die Farbe ist ein entscheidendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die mediterranen Empfindungen sind klar: frische Blumen wie Kamille, gelber Pfirsich und kandierte Orange. Am Gaumen werden die typischen Zartheitsnoten der Rebe durch lebendige Frische und Mineralität abgerundet.
69,50 €
Silvestermenü 31.12.2018
Mit Karaoke Partys
Liebe geht durch den Magen, laden Sie Ihre/n
Liebste/n doch einmal nach
Neuhausen ins Ristorante Roma ein!
Herzlich willkommen, zu einem unvergleichlichen
Berauschenden Silvestermenü
E I N L A D U N G 31. 12. 2018, ab 19.00 Uhr
Italienischer Silvestermenü
Serviert wird ein exquisites
5 Gänge-Menü + Glaß. Ferrari
Ein Besuch lohnt sich! Kommen Sie vorbei
und erleben Sie ein kulinarisches Highlight.
Der ideale Rahmen für jeden Anlass.
Chefkoch Antonino Santamarina
Vorspeisen
Glas Prosecco Valdobbiadene mit Caponata
Gambas-Soufflé auf Bio Baby-Zucchinipüree und leicht
Karamellisiert Rosa Grapefruit-Julienne Schlalen
Carpaccio von der Barbarie Entenbrust auf Feldsalat mit Pinienkernen
Granatäpfeln und Emiliano Reggiano Parmesankäsesplittern
Avocado und Gambas Salat mit Limetten
und Rosa Grapefruit Vinaigrette
Gefüllte Bio-Zucchini mit Kalbsfilet Püree auf Vitello Tonnato Sauce
Weinempfehlung vom Ciro Mistretta
Bei Vorspeisen
2015er Ribolla Gialla Livon RoncAlto Collio D.O.C. Glass 0,2l. 9,90 Fl. 34,50
Pasta
Duett von Risotto mit Steinpilzen in Settembrino Alba Trüffeln-Sauce
und
gefüllte Ravioli mit Lachs und Blutorangen
mit Scampi in Safran-Sauce
2017er Chardonnay Pierpaolo Pecorari D.O.C. Glass 0,2l. 7,20 Fl. 24,50
Fisch
Doradenfilet in Mandelkruste mit Bronte Pistazien-Sauce
Beilage: Petersilienkartoffeln
2014er Nozze D´Oro Conti Tascha D´Almerita Glass 0,2l 9,90 Fl. 34,50
Fleisch
Wildhirsch Brasato mit Vino Nobile di Mont. auf Topinambur Püree
und Linsen aus Pantelleria
2014er Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca Antinori Glas 0,2l. 11,50 Fl. 36,50
Dessert
Duett von Cioccolate Panna Cotta
und
Cannoli Siciliani & Waldfrüchten
Diamante Conti Tasca D´Almerita Glass. 0,4cl. 6,00 Fl. 39,00
Menü 75,00 €
Events München Restaurant Roma
Weinverkostungsmenù am 25.11.2017
Zum Willkommen serviren wir Ihnen
Arancina & Bollicine
Vorspeisen Duett
Masculini Arancati und Tartare di Tonno sulla Caponata
Marinierte Sardellen und Thunfisch Tartar auf Ratatouille Gemüse
Grillo D.O.C. Cavallo delle Fate
Tasca D´Almerita
Nudel Duett
Pasta cu li Sarde – Pasta mit Frische Sardellen
und Maccheroni cu lu Ragú
Busiate mit Salsiccia und Rinder Ragout
Leone Terre Siciliane I.G.T.
Fisch Duett
Sarde alla Becca fico
Gefüllte Frische Sardellen
und Stocco alla Messinese
Geschmorter Baccala – Stockfisch Messinese Art
Nozze D´Oro
Contea di Sclafani D.O.C.
Fleisch
Falso Magro
Gefüllte Rinder Nuss
Carricante
Etner D.O.C. Buonora
Dessert Duett
Cannoli mit Ricotta Gefüllt und
Bicodini alla Crema – Sizilienische gefüllte Windbeutel
Diamante D´Almerita
Passito I.G.T.
69,90
Restaurant Roma München
Weinverkostungsmenù am 25 Frebruar 2017
Begrüßungs Aperitiv
Spumante Emiliano
Empfehlung von Restaurant Roma
Team
Vorspeisen
Dreierlei von Piadine mit Parmaschincken, Mortadella,
Coppa und Parmesan Reggiano
mit Vorspeisen
Lôna Bôna
Romagna Sangiovese D.O.C.
Primo
Risotto con Arselle (Venusmuscheln)
mit Primo
Lôna Bôna
Romagna Sangiovese D.O.C.
Secondo
Kabeljau mit Parmaschinken Mantel auf Rote-Beete-Stampf
und Balsamico-Schalotten
mit Secondo
Raverna Famoso I.G.T.
Terzo
Perlhuhnbrust alla Romagnola (Jeger Art)
mit Polenta
mit Terzo
Amacord D´un Ross
Romagna Sangiovese Superiore D.O.C.
Dessert
Torta Bustrengo
mit Dessert
Mrósa
Romagna Albana Passito D.O.C.G.
64,50 €
Silvestermenü 2016
Gl. Ferrari Brut
Karotten Cappuccino mit Gorgonzolaschaum
Antipasti Quintett:
1 Kabeljau-Kartoffel Törtchen
2 Büffel-Ricotta
3 Gamba in Zitronen-Tempura
4 Lachs mit Speck-Mantel im Lauchpäckchen
5 Cotechino mit Linsen auf Honig-Blätterteig
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Kastanien auf Wildschwein-Creme
Zander-Filet auf Babyspinat mit Kartoffel-Trüffel-Schaum
Hirsch-Geschnetzeltes in Amarone-Sauce mit Vitelotte-Kartoffel und Selleriepüreé
Biskuitdessert “Zuppa Inglese”
75,00 €
Oder
Gl. Ferrari Brut
Karotten Cappuccino mit Gorgonzolaschaum
Antipasti Quintett:
1 Kabeljau-Kartoffel Törtchen
2 Büffel-Ricotta
3 Gamba in Zitronen-Tempura
4 Lachs mit Speck-Mantel im Lauchpäckchen
5 Cotechino mit Linsen auf Honig-Blätterteig
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Kastanien auf Wildschwein-Creme
Zander-Filet auf Babyspinat mit Kartoffel-Trüffel-Schaum
Fisch oder Fleisch
Hirsch-Geschnetzeltes in Amarone-Sauce mit Vitelotte-Kartoffel und Selleriepüreé
Biskuitdessert “Zuppa Inglese”
60,00 €
Liebe geht durch den Magen, laden Sie Ihre/n
Liebste/n doch einmal nach
Neuhausen ins
Ristorante Roma ein!
Herzlich willkommen, zu einem unvergleichlichen
Italienischen Abend
E I N L A D U N G Am Sa., 05. 11. 2016, ab 18.30 Uhr
italienischer Weinabend
5 Gänge-Menü + Sorbet, zu jedem Menü servieren die Inhaber Gioacchino und Ciro
reichlich den passenden Wein des Top-Winzers
Zeni aus Venetien.
Ein Besuch lohnt sich! Kommen Sie vorbei und erleben Sie ein kulinarisches Highlight.
Weinverkostungsmenù am 05 November 2016
Empfehlung von Chef Koch Orazio Cerasuolo
und den Wirten Gioacchino und Ciro
Begrüßungs Aperitiv
Prosecco
Primo
Zweierlei: Asiago Käse auf Radicchio Trevisano
und selbstgemachten Salsiccia auf Polenta
Primo
Rotwein Costalago I.G.T. Rosso Veronesi
Zeni
Secondo
Bigoli mit Barbarie Enteragout
Secondo
Rotwein Valpolicella Ripasso D.O.C. Ripasso Vigne Alte
Zeni
Terzo
Baccala alla Vicentina auf Kürbispüree
und geröstet Brot
Terzo
Lugana Vigne Alte
Zeni
Zitrone Prosecco Sgroppino
Quarto
Brasato all´Amarone della Valpolicella
auf Kartoffel Püree
Quarto
Rotwein Amarone della Valpilicella D.O.C.G. Classico
Dessert
Torta Minosa
Reciotto della Valpolicella D.O.C.G.
59,90 €
Italienische Restaurant in münchen
Events Aktuelle München
Events München Restaurant Roma
Dom-Pedro-Str.6 80637
München
Silvestermenü 2016
Gl. Ferrari Brut
Karotten Cappuccino mit Gorgonzolaschaum
Antipasti Quintett:
1 Kabeljau-Kartoffel Törtchen
2 Büffel-Ricotta
3 Gamba in Zitronen-Tempura
4 Lachs mit Speck-Mantel im Lauchpäckchen
5 Cotechino mit Linsen auf Honig-Blätterteig
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Kastanien auf Wildschwein-Creme
Zander-Filet auf Babyspinat mit Kartoffel-Trüffel-Schaum
Hirsch-Geschnetzeltes in Amarone-Sauce mit Vitelotte-Kartoffel und Selleriepüreé
Biskuitdessert “Zuppa Inglese”
75,00 €
Oder
Gl. Ferrari Brut
Karotten Cappuccino mit Gorgonzolaschaum
Antipasti Quintett:
1 Kabeljau-Kartoffel Törtchen
2 Büffel-Ricotta
3 Gamba in Zitronen-Tempura
4 Lachs mit Speck-Mantel im Lauchpäckchen
5 Cotechino mit Linsen auf Honig-Blätterteig
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Kastanien auf Wildschwein-Creme
Zander-Filet auf Babyspinat mit Kartoffel-Trüffel-Schaum
Fisch oder Fleisch
Hirsch-Geschnetzeltes in Amarone-Sauce mit Vitelotte-Kartoffel und Selleriepüreé
Biskuitdessert “Zuppa Inglese”
60.00 €
Restaurant Roma München
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